Sütün taşmaması için tencereyi ateşe koymadan kenarlarına hafif bitkisel yağ sürünüz.
Süt kabardığı anda da tencerenin kenarlarından doğru çepeçevre bir kaşıkla köpüğünü ortaya doğru toplayın.
Ateşi kısarak 3 dk kaynatın.
Kaynarken sütün içine tahta kaşık koyarsanız taşmasını geciktirirsiniz.