AYVALI TURTA

14 Ağustos 2000 Pazartesi

AYVALI TURTA

3 ayva
1 su b. su
2 su b. vişne suyu
1 çay b. toz şeker
2, karanfil

Kreması için:

1 paket labne p.
1 su b. krema
3 çorba k. tozşeker

Cevizli Tart Tabanı Icin:
125 gr tereyağı
1 yumurta
1 tatlı k. vanilya
2 su b. un
4 çorba k. tozşeker
2 çorba k. ince cekilmis ceviz
1 çay k. kabartma tozu

HAZIRLANIŞI:
Tart hamuru için karıştırma kabına 125 gr.
tereyağını alın.Üzerine 1adet yumurta,1 tatlı kaşığı
vanilya,2 su bardağı un,toz şeker,kabartma tozu
ince çekilmiş ceviz ilave edip bir hamur elde edin.
Tart kalıbına hamuru boşaltın ve önceden ısıtılmış 180
derecelik fırında pişirin.
Üstü için 3 adet ayvayı soyun ve elme dilimden daha
ince olarak ayvaları dilimleyin.Ayva dilimleri tencereye alın.
Üzerine 1 su bardağı su,1 çay bardağı toz şeker,2 karanfil
2 su bardağı vişne suyu ile ayvaları pişirin.
Tartın kreması için karıştırma kabına 1 su bardağı kremayı alın
mikserle çırpın.Üzerine 3 çorba kaşığı toz şeker ve 1 paket labne
peynir ekleyerek çırpıp bir krema elde edin.
Tart hamrunu fırından çıkartın üzerine kremadan sürün.
Üzerine pişen ayvaları dizin.Üzerine yeşil fıstık serperek
servis edin.

Fındıklı Turta

13 Ağustos 2000 Pazar

Fındıklı Turta

Malzemeler:
3 su bardağı un
2 çorba kaşığı toz fındık
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 kabartma tozu
150 gram margarin ve tereyağ karışımı

Üzeri İçin:

1 su bardağı toz fındık
1 su bardağı tane fındık
1,5 su bardağı pudra şeker
1 su bardağı un
2 yumurta
125 gram margarin

İlk olarak karıştırma kabına un, toz fındık ve kabartma tozunu alarak karıştırın. Pudra şekerini de ekleyerek tekrar karıştırın. Daha sonra ortasını havuz şeklinde açın. İçine tereyağı, margarin ve yumurtaları ekleyerek hamuru yoğurun. Hamuru turta kalıbına yerleştirin.

İç harcı için margarin, yumurta, toz fındık, pudra şekeri ve unu kaba alarak iyice karıştırın. Yumuşak bir kıvam elde edilecek. Bu karışımı turta kabındaki hamurun üzerine yayın. Daha sonra üzerini bütün fındık ile kaplayın. 170 derecede fırının orta katında pişirin. Fırından çıkınca üzerine fırça ile bal sürerek servis yapın.

İncirli Turta

12 Ağustos 2000 Cumartesi

İncirli Turta

Malzemeler :

* 2,5 su b. un
* 125 gr. tereyağı
* 1 yumurta
* 1 çay b. toz şeker
* 2 çorba k. ceviz
* 1 tatlı k. kabartma tozu

Üzeri için:

* İncir
* 2 çorba k. toz şeker
* 1 çay k. tarçın
* ceviz

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 2.5 su bardağı unu alın.Unu ortasına 125 gr.tereyağını alın.1 adet yumurtayı kırın.Unun üzerine 1 tatlı kabartma tozunu ilave edin.Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilave edin.Turta hamurunu yoğurun.2 çorba kaşığı cevizi parçalayıcıdan geçirin.Turta hamurunu turta kalıbına yerleştirin.Hamurun üzerine parçalanmış cevizi ilave edin.
İncirleri dilimleyin.Hamurun üzerine dilimlenmiş olan incirleri dizin.Daha sonra bir kapta 2 çorba toz şeker ve 1 çay kaşığı tarçını ilave edip karıştırın.Bu karışımı incirlerin üzerine serpin.

Daha sonra üzerine ceviz parçaları ilave edin.Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında incirli turtayı pişirin.

Portakallı Çikolatalı Turta

11 Ağustos 2000 Cuma

Malzemeler:

Hamuru için:

• 2.5 su b.un
• 1 su b.pudra şekeri
• 150 gr.margarin
• 1 çay k.kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 çorba k.toz fındık
• 1 çorba k.yoğurt

İç harcı için:

• 2 yumurta
• 1 su b.toz şeker
• 2 çorba k.un
• 1 çay b.damla çikolata
• 1 paket labne peynir
• 2 portakal

Hazırlanışı:

Hamuru için karıştırma kabına unu alın. İçine margarin, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, toz fındık ve pudra şekerini ekleyerek ortadan itibaren karıştırmaya başlayın.Diğer tarafta iç harcı için yumurtaları karıştırma kabına kırın. Üzerine şekeri kırarak biraz çırpın. Daha sonra üzerine portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek biraz daha karıştırın. Çırptıktan sonra üzerine labne peynirini, çikolata ve unu da ekleyin.

Hazır olan hamuru tart kalıbına havuz oluşturacak şekilde yayın. Üzerine iç harçtan koyun. Portakalları halka halka keserek üzerini süsleyin. 170 derecede pişirin. İstediğiniz herhangi bir marmelat ile parlamasını sağlayabilirsiniz.

Armutlu Turta

10 Ağustos 2000 Perşembe

Armutlu Turta

Malzemeler :

* 4 su b.un
* 125 gr.margarin
* 2 yumurta
* 1 tatlı k.kabartma tozu
* 5 çorba k. toz şeker

İç harcı için:

* 4 adet armut

* 1 su b.ceviz
* 1 kabuk tarçın
* 1 tatlı k.tereyağı

Hazırlanışı :

Armutları kabuklu olarak küp doğrayarak tavada sotelemeye alın. Biraz sotelendikten sonra üzerine toz şeker,tereyağı ve kabuk tarçını ekleyin. Suyunu çekince içine cevizleri de ekleyin.

Hamuru için yumurtaları karıştırma kabına alın. (birinin sarısını üzeri için ayırın.) Üzerine yumuşamış margarini ve toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Daha sonra azar azar un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur hazır olunca hamurun yaklaşık 3’ te birini ayırarak geri kalanı kalıbınıza göre açın. Kalıbın altını yağlayıp biraz unlayın. Hamuru kalıba yerleştirip kenarlarını dışa doğru taşırarak havuz oluşturun. Dışa taşanları kesin. Üzerine armutlu iç harcı yayın. Ayırmış olduğunuz hamurdan fitiller yaparak üzerine ızgara yapın. Yumurta sarısı sürerek 180 derede pişirin. Armutlu tart pişince üzerine fırça ile bal sürerek ılık olarak servis yapın.

Şeftalili Kafesli Turta

9 Ağustos 2000 Çarşamba

Şeftalili Kafesli Turta

Malzemeler :

* 3 su b. un
* 1 yumurta
* 4 çorba k. tereyağı
* 1 çorba k. yoğurt

* 1 çay k. kabartma tozu
* 3 çorba k. pudra şekeri
* 2 çorba k. toz fındık

İç harcı için:
* 1 kg. şeftali
* 1 su b. toz şeker
* 3 çorba k. file badem

Üzeri için:
* Yumurta sarısı


Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına 1 adet yumurta kırın.Yumurtanın üzerine 1 çorba kaşığı yoğurt ilave edin.Üzerine 4 çorba kaşığı tereyağı ilave edin.İlk önce sıvıları karıştırın.Unun üzerine 1 çay kaşığı kabartma tozu,3 çorba kaşığı pudra şekeri ilave edin.Unu da karıştırarak hamuru yoğurun.Üzerine 2 çorba kaşığı toz fındık ilave edin ve turta hamurunu yoğurun.Turta hamurundan bir parça ayırın.Diğer kalan turta hamurunu merdane ile açın ve turta kalıbına turta hamrunu yerleştirin.

Turtanın iç harcı için 1 kg.şeftalinin kabuklarını soyun.Şeftalileri küp olarak kesin.Tavaya şeftalileri alın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edip şeftali suyunu çekene kadar soteleyin.Turta hamurunun üzerine şeftalili iç harcı ilave edin ve üzerine file fındık ilave edin.Bir parça kalan turta hamrunu 14 adet uzun ve ince hamru olarak şekil verin ve şeftalili iç harcın üzerine kafes şekli verin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında pişirin.

Oktay Usta'dan Portakallı Fıstıklı Turta Tarifi

Oktay Usta'dan Portakallı Fıstıklı Turta Tarifi

Malzemeler:
3,5 su b. söke un
1 su b. pudra şekeri
2 yumurta
150 gr. kase margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

İç Harcı İçin:
4 portakal
1 su b. toz şeker
fıstık

Üzeri İçin:
pudra şekeri


Hazırlanışı:

İç harcı için 4 adet portakalı küp olarak kesin.Tavaya portakalları alın ve üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve soteleyin.Tart hamuru için karıştırma kabına 150 gr.margarini alın.Üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ilave edin ve karıştırın.Üzerine 3.5 su bardağı söke un,1 paket vanilya ve kabartma tozu ilave edin ve karıştırın.Ortasına havuz açın ve içine 2 adet yumurta kırın.Tüm malzemeyi karıştırın.

Tart hamurundan portakal büyüklüğünde ayırın.Tart kalıbını yağlayın.Fazla olan tart hamurunu tart kalıbına alın ve içi havuz açacak şekilde hamuru yayın.Üzerine pişen portakalları ilave edin.Portakalların üzerine yeşil fıstık ilave edin.Ayırdığınız hamuru portakalların üzerine rendeleyin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fıırnda pişirin.Portakallı turta fırından çıktıktan sonra üzeine pudra şekeri serpin.

Kemal Sunal'ı çok sevdik biz :( Bugün aramızdan ayrıldığı gün.

3 Temmuz 2000 Pazartesi

3 Temmuz 2000 yılında aramızdan ayrılan KEMAL SUNAL'ı ölümünün 12. yılında özlemle anıyoruz.. Allah rahmet eylesin. Ruhuna El Fatiha

Selimiye Camii Kısa Bilgi, En güzel Selimiye Camii Fotoğraflarını Paylaşıyorum Sizlerle

1 Temmuz 2000 Cumartesi

2 Selim tarafından Mimar Sinan'a yaptırılan Camii, tasarımıyla insanları her tarihte etkilemiştir.  Mimar Sinan ustalık eseri 'Selimiye Camii' dir. Selimiye Camii 27 Kasım 1574 tarihinde Cuma namazından sonra açılması planlanmış fakat Mimar Sinan'ın ölümünün ardından açılışı yapılmıştır.

Selimiye Camii Edirne'de yapılmıştır. Selimiye Camii Kubbesi Ayasofya Camii Kubbesinden daha büyüktür. Selimiye Camii 1568 yılında yapımına başlanmıştır. En güzel selimiye Camii Fotoğraflarını Paylaşıyorum Sizlerle. Selimiye Camii Detaylı Bilgi için buraya gidin.

Family/ Aile

1 Mart 2000 Çarşamba

father mother brother sister step mother step father son daughter aunt granddad granny nephew niece

baba anne erkek kardeş kız kardeş üvey anne üvey baba erkek çoçuk kız çocuk teyze,hala dede anneanne erkek yeğen kız yeğen

uncle grandmother grandfather cousin father-in-law mother-in-law sister's husband sister-in-law son-in-law grandson twin brother wife husband

amca,dayı büyük anne büyük baba kuzen kayınbaba kaynana enişte baldız,yenge damat torun ikiz kardeş eş-bayan koca

Fruits/ Meyvalar

Banana Apple Orange Grape cherry Tangerine sour cherry pear avocado pineapple strawbery

Muz Elma Portakal Üzüm Kiraz Mandalina Vişne Armut Avokado Ananas çilek

currant grapefruit fig watermelon melon apricot kiwi mulberry plum raspberry blackberry

Frenk üzümü Greyfurt incir Karpuz kavun kayıs kivi Dut Erik ahududu böğürtlen

Body/ Vücut

cheek chin throat neck eyelashes eyelid eyebrow forehead temple wrist ankle heel elbow knee leg foot arm lip

yanak çene boğaz boyun kirpikler göz kapağı kaş alın şakak kol bileği ayak bileği taban dirsek diz kapağı bacak Ayak kol dudak

moustache beard eye ear thumb fore finger nail shoulder hair head nose tooth waist toefinger stomach tigth finger

bıyık sakal göz kulak baş parmak işaret parmağı tırnak omuz saç baş burun diş bel ayak parmağı karın baldır parmak

Animals/ Hayvanlar

butterfly octopus turkey horse bull wolf chicken cock antelpe padger bat beaver gull hawk hedgehog squirrel stork vulture worm wild boar wasp millipede magpie myena grassopher zebra fox

kelebek ahtapot hindi at boğa kurt tavuk horoz antilop porsuk yarasa kunduz martı şahin kirpi sincap leylek akbaba solucan yaban domuzu eşekarısı kırkayak saksağan sırtlan çekirge zebra tilki

dog cat mouse snake elephant lion donkey bear tigger giraffe penguin spider crocodile shark dolphin lizard turtle rabbit bird fish frog cow monkey insect whale bee ant

köpek kedi fare yılan fil aslan eşek ayı kaplan zürafa penguen örümcek timsah köpek balığı yunus kertenkele kaplumbağa tavşan kuş balık kurbağa inek maymun böcek balina arı karınca

İngilizce Hastalıklar / İllnesses

tootache headache bad cold stomach-ache sore foot lumbago hernia jaundice flu constipated contagious epilepsy ulcer chickenpox rabies

diş ağrısı baş ağrısı soğuk almak karın ağrısı ayak ağrısı bel fıtığı fıtık sarılık grip kabız bulaşıcı sara ülser su çiçeği kuduz

asthma cancer measles diarrhoea bronchitis typhoid fever dysentery itch faint hiccups angina heart attack leukemia measles migraine

astım kanser kızamık ishal bronşit tifo dizanteri kaşıntı bayılmak hıçkırık anjin kalp krizi lösemi nezle migren

İngilizcede temel sorular

What? Ne?

Who? Kim?


How? Nasıl?


Why? Neden?


Where? Nerede?


How much? Ne Kadar?


How many?Kaç Tane?

When? Ne Zaman?


Which? Hangi?


How far? Ne Kadar Uzaklıkta?


How can i get there? Oraya Nasıl Gidebilirim?


How long? Ne Kadar Zamandır?


What must I do? Ne yapmalıyım?


Where can I find …….? Nerede…….bulabilirim?


Where can I get …….? Nerede…….alabilirim?


What’s the matter? Sorun nedir?


How are you? Nasılsınız?


What would you like? Ne istiyorsunuz?


Do you have …….? Sizde ……… var mı?


Can you help me? Bana yardım edin

İngilizce Dil Sorunları

Do you speak English? İngilizce biliyor musunuz?


Does anybody here speak English?Burada birisi İngilizce biliyor mu?


I don’t speak English. İngilizce bilmiyorum.


Do you understeand? Anlıyor musunuz?


I understand. Anlıyorum.


I don’t understand. Anlamıyorum.


I don’t know. Bilmiyorum.


Please, speak more slowly. Lütfen daha yavaş konuşun.


I can understand, if you speak more slowly. Daha yavaş konuşursanız anlayabilirim.


Could you spell it? Heceler misiniz?


Please write it down. Onu yazar mısınız?


What does that mean in English? O İngilizce’de ne anlama gelir?


What do you call in English? İngilizce’de buna ne denir?


Can you translate this for me? Bunu bana tercüme edebilir misiniz?