Kuru fasulye ve nohutun çabuk pişmesini haşlama suyunun içine kalın bir dilim ekmek koyarak sağlayabilirsiniz. Kuru fasulye ve nohutu kolay haşlamak için 3-5 dk kaynattıktan sonra bu suyu süzüp fasulyenin veya nohutun üzerine iki kaşık zeytinyağı dökerek 15-20 dk bekletin. Sonra pişirin.
