Mantarın Kararmaması İçin Ne Yapmalı?

8 Ağustos 2003 Cuma

Mantarları kararmadan pişirmek için bir süre limonlu ve unlu suyun içinde tutun. Pişirirken de tencereye bir limon sıkınız. Mantarları temizlerken suya koymayın. Fazla suyu çeker ve çabuk yumuşar.