Oldukça pratik bir tarifim var yeterki malzemeniz olsun.
Malzemeler:
1 adet hazır pastaban
Kreması için;
2 adet yumurta sarısı
yarım litre süt
4 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket (200 gr.) labne peynir
1 yemek kaşığı çözülebilir kahve
Üzerine serpmek için bir miktar kakao
yapılışı:
Öncelikle kremamızı yapıyoruz. Bunun için krema malzemelerimizi bir tencereye alıp pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca labne peynirimizi içine atıp karıştırıyoruz ve kaynayınca kapatıyoruz. Sonra mikser yada blender ile iyice karıştırıyoruz.
Sonra kekimizi ikiye ayırıyoruz ve yarım çay bardağı süte kahveyi ekleyip kaşık kullanarak kekimizi bu karışım ile ıslatıyoruz. Kekin ortasına kremamızın yarısını sürüyoruz. Kekin üzerini diğer parçası ile kapatıp üzerine kalan kremasını sürüyoruz ve üzerine kakao serpiyoruz.
Afiyet olsun…
