Waffle hepimizin bayıla bayıla yeriz. Evet dışarıda herşeyin hazırı olduğu gibi waffle da bulabiliyoruz. Fakat, evdeyapmak daha güzel diyenlerdenseniz bu tarifi listenize eklemelisiniz…
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
Çeyrek su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağından biraz fazla un
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın.Vanilyanın yarısı ile yumurta aklarını beyazlaşana kadar mikserle çırpın.Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpın.Yumurta sarılarının üzerine süt, sıvıyağ, tuz, kabartma tozu ve kalan vanilyayı ekleyip karıştırın.Yavaş yavaş un ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Son olarak yumurta akını karışıma ekleyip, hafifçe karıştırın.Isıtılmış waffle makinesine (teflon tava ya da tost makinesinde de yapabilirsiniz) birer kepçe koyup 4 dk. yada istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin…
Eğer teflon tavada yapacak iseniz tavayı mutlaka yağlayın. Afiyet olsun…
Waffle yaptıktan sonra içine isteğinize göre nutella, meyve parçaları, bal, karamel … koyup harika lezzetler çıkartabilirsiniz…
